咖啡之旅————CHIAPAS 9 （15 pics）

      TAPACHULA附近的高山， 是著名的咖啡产地。这已经有几百年的历史，大多数咖啡种植园都为德国裔家庭所有。他们向游客提供参观旅行服务。

出发。女主人开着车带我进山。盘山公路两盘都是高大茂密的树木花草。

建在山顶的接待中心，他们告诉我，所有咖啡种植园的房子，都漆成红顶，这是多年的传统。

下边的几张图片，基本上涵盖了咖啡从植株幼苗到最终制成的过程：

刚出生的咖啡幼苗。

一株咖啡树。

咖啡树开着白色的花朵。

尚未成熟的果实。

成熟的果实，有红色的。

也有黄色的。

特写一张。

这是在上山的时候，路边拍到的。普通农户在采摘咖啡豆之后，就放在房前屋后的空地上晒干。

而在这个种植园，都是机械化了，但是这个机械也有很长的历史，

这是经过烘烤之后的咖啡豆，根据需求，烘烤的程度不同，他们呈现不同的颜色。这些咖啡豆被研磨成粉，就成了市场上出售的咖啡。

给我们当导游的小姑娘。下边穿红衣服的，是专门给我安排的会说英语的。他们都非常活泼可爱。

同行的一个小女孩儿，在拿着一串咖啡豆玩儿。